By: 에밀리 오버그
지난 여름에 나는 "누수한 장"을 치료하는 방법에 대해 간략하게 게시했으며 많은 사람들이 같은 문제로 어려움을 겪고 있는 것 같았습니다. 상태에 익숙하지 않은 경우 새는 장이 정확히 그 소리입니다. 시간이 지남에 따라 우리 모두가 즐겨 먹는 당분, 녹말, 가공 식품이 소장 내벽을 갉아먹기 시작하여 소장을 투과성으로 만들어 음식/환경의 독소, 화학 물질 및 박테리아가 혈류로 들어가게 합니다. . 이것은 종종 여드름에서 주사비, 습진, 변비, 팽만감, IBS, 편두통, 강렬한 설탕 갈망, 만성 피로, 음식 과민성, 약화 된 면역 체계, 자가 면역 장애에 이르기까지 건강 문제의 맹공격으로 이어집니다.
2년 전 여름 LA로 이사했을 때 여드름, 발진, 심각한 위장 문제와 같은 증상이 나타나기 시작했는데 그 이유를 이해할 수 없었습니다. 다른 건 안 하고, 평소대로 먹고, 규칙적으로 운동하고, 뭐니뭐니해도 생활 방식이 예전보다 훨씬 더 건강해졌고, 지금은 건강과 웰빙의 디즈니월드에 살고 있습니다. 나는 항상 비교적 건강한 음식을 먹었지만 여전히 일주일에 몇 번 파스타, 유제품, 설탕과 같은 것을 즐겼습니다. 그러나 그것들은 나에게 아무런 영향을 미치지 않았기 때문에 내 몸이 그것들을 처리할 수 있다고 생각했습니다. 그러나 내 증상이 악화되기 시작했을 때, 나는 뭔가 잘못되었다는 것을 알았고 그것이 무엇인지 알아내기로 결심했습니다. 어떤 의사도 나에게 아무 말도 할 수 없었고, 결국 내가 경험한 증상은 너무 흔해서 "정상"으로 간주되었으며 때때로 이러한 일들이 우리에게 "일어난다"고 말했습니다. 나는 이 대답을 받아들이지 않을 생각이어서 나름대로 연구를 시작했고 새는 장 증후군을 발견했습니다. 나는 신맛이 나는 벌레와 뽀모도로 파스타, 버터를 곁들인 빵과 아이스크림 선디를 탐내던 세월이 마침내 나를 따라잡았고 이제 나는 인생의 가장 단순한 즐거움, 얼마나 비극적인지를 즐기는 고통스러운 대가를 치르고 있었던 것 같습니다.
당신의 최고라는 느낌이 들지 않고, 인공 맛 사탕과 멋진 크로크 무슈를 아무리 좋아해도 빨리 기분이 좋아야했습니다. 히포크라테스는 모든 질병은 장에서 시작된다고 말했고, 이 길을 계속 간다면 앞으로 더 심각한 건강 문제가 발생하게 될 것이라는 것을 알고 있었고 그것은 내가 다루고 싶지 않은 문제였습니다. 그래서 나는 슬프고 새는 장이 치유되기 시작했고 처음 2주 동안은 끔찍했지만 초과 근무가 더 쉽고 관리하기 쉬워졌고 파스타와 빵을 먹는 즐거움보다 기분이 좋아졌습니다.
여기 내 장을 치료하기 위해 내가 한 일입니다. 첫째, 나는 제거 다이어트를 시작했습니다. 이것은 가공되고 정제된 모든 식품과 설탕을 끊는 것을 의미했습니다. 빵도 없고 파스타도 없고 사탕도 없고 디저트도 없고 기본적으로 맛이 좋은 것도 없습니다. 농담이지만 실제로는 그렇지 않습니다. 나는 유제품, 올리브와 아보카도 오일을 제외한 모든 오일과 밀, 현미, 콩 및 기타 발아되지 않은 곡물과 같은 렉틴을 차단합니다. 나는 한 걸음 더 나아가 토마토, 흰 감자, 고추, 가지 및 붉은 향신료를 포함한 밤채소를 제거했습니다. 이러한 음식이 몸에 나쁜 것은 아니지만 알칼로이드라는 물질이 포함되어 있어 곤충이 곤충을 먹지 못하도록 하고 이 식물에서 자연적으로 발생하여 우리가 먹을 때 잠재적으로 장내 염증과 투과성을 증가시킬 수 있습니다. 그래서 두 달 동안 생선, 조리된 야채, 간단한 샐러드, 혈당이 낮은 과일, 지속 가능하게 재배되고 호르몬이 없는 고기와 코코넛 밀크로 만든 스무디를 많이 먹었습니다. 나는 차후 포스트에서 새는 장 승인 음식 목록을 업로드할 것입니다.
나는 또한 TON의 뼈 국물을 마셨습니다. 아침에 가장 먼저 나는 레몬, 소금, 후추로 뼈 국물을 만들고 자기 전에 똑같이 할 것입니다. 하루에 최소 2잔. 뼈 국물은 매우 유익한 슈퍼푸드이며 손상된 장을 치유하는 데 필수적인 콜라겐을 함유하고 있습니다. 그것은 또한 당신의 피부, 머리카락, 손톱에 놀랍고 제 생각에는 맛이 아주 훌륭합니다. 직접 만들 수도 있지만 편리함을 위해 Erewhon의 주스 섹션에서 구입하고 대부분의 식료품 점에서 냉동으로 구입할 수도 있습니다.
다음으로, 나는 보조제를 무지하게 먹었다. 글루타민 은 아마도 내가 복용할 것을 권장하는 1위일 것입니다. 그 다음으로 좋은 프로바이오틱스가 있습니다. 저는 Microbiome Labs에서 Megasporebiotic 을 복용합니다. 나는 가능한 한 많은 콜라겐을 섭취하는 것을 좋아하므로 Dr. Ax의 콜라겐 단백질 파우더 와 콜라겐 펩타이드를 사용하여 스무디에 혼합합니다. 나는 또한 초유 , 아연 , 커큐민(저는 RevGenetics 의 MetaCurcumin을 좋아합니다) 및 소화 효소 를 매 식사와 함께 섭취했습니다. 내가 좋아하는 또 다른 것은 Pure Therapro Rx의 Leaky Gut Defense 라는 것이었습니다. 이것은 물과 혼합하는 분말이며 건강한 소화를 지원하는 것으로 입증된 감초 뿌리, 알로에 잎 및 더 많은 글루타민과 같은 성분을 함유하고 있습니다. 나는 또한 매 식사와 함께 사과 사이다 식초 캡슐을 먹었고 일주일에 한 번 커피 관장을 했습니다. 할 이야기가 많기 때문에 나중에 이것에 대한 포스트를 할애하겠습니다. 지금 당장은 시도해 볼 때까지 노크하지 말라고 말할 것입니다.
3주만에 증상이 사라지기 시작했습니다. 한 달 반 후에 그것들은 완전히 사라졌고 평소에 느꼈던 감정이 전혀 "정상"이 아니라는 것을 깨달았습니다. 장누수 프로토콜을 계속했다고 말할 수는 없지만 앞으로 먹는 방식을 확실히 바꿨고 설탕과 정제밀을 예전처럼 절반으로 먹지 않습니다. 결국 자신의 삶을 살아야 하고 자신을 너무 제한하면 행복하기 어렵습니다. 하지만 지금은 내 몸에 훨씬 더 잘 적응하고 있으며 이러한 증상 중 하나라도 다시 나타나기 시작하면 뭔가 문제가 있다는 것을 알고 이번에는 이에 대해 정확히 무엇을 해야 하는지 압니다.
